รีวิวร้านเหล้า ตรอกเหล้า หรือ ว่าผับไหนต่างที่เปิดใหม่ น่าไปค้นหาไปลิ้มลอง

วันนี้จะมา รีวิวเบียร์ ทั้งหมดหกยี่ห้อด้วยกันว่ารสชาติเป็นอย่างไร มันอาจจะไม่ดีคับแต่ผมเชื่อว่ายังไงทุกคนก็ต้องแดกเหมือนกันคับ ผมจะมารีวิวด้วยไม่ต้องการรู้ว่าผสมอะไรมาเราแค่อยากรู้ว่าอะไรเมา กฎระเบียบผับบาร์  ผู้ใหญ่บอกว่าเบียร์ยี่ห้อนี่หวานยี่ห้อนี้ขม พอเราโตขึ้นมาเราได้มีการลิ้มลองเราก็ได้รู้แล้วหล่ะ ยี่ห้อแรกที่ผมจะลองบอกไว้ก่อนนะคับน้อง ๆมันเป็นสิ่งที่ไม่ดีแต่ทำไมดันมีขายตามทั่วไป ดูแลกันเองให้ได้พอคับไม่ดีก็ไม่ต้องขายบอกจ่าต๋องเลยดีกว่าแบบนี้เอาหล่ะคับลองดู คราฟท์เบียร์

• 

รีวิวเบียร์ ดกอีกแรกไปมันคือว่าใช่เลย

เปิดออกมาฟองฟอดเลยนะคับ รีวิวเบียร์ ดกอีกแรกไปมันคือว่าใช่เลย นี่แหล่ะคับเป็นตัวอย่างที่ไม่ดีของการกินเบียร์ บางคนขาดสติย้ำนะคับเป็นผลเสียต่อร่างกาย แต่ไม่รู้ว่าเป็นของดีหรือเปล่า แต่ถ้าของไม่ดีควรไม่เอามาขาย รสชาติของมันก็ไม่ขมนะกระป๋องขาวตัวหนังสือแดงได้อยู่ LEO Beer เราไปต่อกับยี่ห้อต่อไปเลยขอเสียงหวาน ๆ เสียงแม่งสุดจริง ยี่ห้อนี่ครองตลาดอย่างยาวนานมาก ๆ บอกเลย เป็นขวัญใจของคนไทยมีการโต้เถียงว่าผลิตที่ปทุมจะเปรี้ยว ผลิตปทุมจะดี เจาะลึกร้านเหล้า

ผลิตที่ไหนก็เมาเหมือนกัน ผลิตที่ไหนอ้วกเหมือนกันแดกไม่เคยเลิกรา เดี๋ยวลองมาชิมกันดีกว่าเป็นผลิตที่ยี่ห้อแรก ดกเข้าไปบอกเลยว่าหวานเจี๊ยบ เอ้ยมีบังมขายถั่วไหมอยากกินถั่วรวมเลย สองประป๋องบริษัทเดียวกันแต่อันนี้จะแพงกว่า อีกอันถูกกว่าถ้าใครเคยกินบ่อย ๆ จะรู้เลยว่าตัวถูกจะมีความนุ่ม มันก็อยู่ที่ลิ้นแล้วถ้าผู้ใหญ่จะกินยี่ห้อนี้กัน ส่วนอีกยี่ห้อขวัญใจของคนทั้งประเทศเลยคับ เอาแล้วคับมีถั่วมาแกล้มเริ่มเพลินแล้ว ยี่ห้อต่อไปเบียร์ฮอลแลนด์ ทุกคนต้องเคยเห็น ร้านเหล้าญี่ปุ่น 

ถ้าใครชอบดูบอลเห็นกันบ่อยอยู่แล้วดาวสีแดงพื้นหลังเขียวนั่นก็คือ ไฮเนเก้นท์ ถ้าใครเคยดูยูฟ่าแชมป์เปี้ยนลีกต้องเคยเห็นอย่างแน่นอคับ เราจะมาดูว่าเมืองนอกเมืองไทยแตกต่างกันอย่างไร โอ้วมันนุ่มมากเลยคับหวานมาก ไม่แปลกใจทำไมแพงกว่าเบียร์ไทยไปได้ ยูฟ่าเบท

• 

เบียร์ที่วางขายทั่วไป

• Heineken
• Asahi
• Beer Chang
• Beer Leo

การทำเบียร์ หรือ คราฟท์เบียร์ ปัญหาของมันหลัก ๆ คือเรื่องกฎหมายไม่ได้เอื้ออำนวย กับนักต้มเบียร์นักทำยังไงเราถึงจะสามารถต้มเบียร์ที่เมืองไทยได้ เราก็กลับมาทบทวนว่าเรามีโรงงานต้มเบียร์ในเมืองไทย กฎระเบียบผับบาร์ เราก็เลยไปศึกษาเรื่องใบอนุญาต ปรากฏว่าเรามีใบอนุญาตอยู่แล้วเราก็มาตั้งโรงเบียร์ที่ถูกต้องตามกฎหมาย คือสิบล้านลิตจริง ๆ สิบล้านลิตรเราให้ส่วนหนึ่งกับไทยคาฟเบียร์ไปเลย คุณสามารถเข้ามาแชร์ประสบการณ์ตรงนี้ออกไปได้ ทุกคนที่ทำเบียร์ เจาะลึกร้านเหล้า

คราฟท์เบียร์ เค้าพร้อมที่จะทำเบียร์ในมุมของตัวเองได้

จริง ๆ เค้าไม่ได้อยากอยู่ในกรอบนั้นหรอก คราฟท์เบียร์ เค้าพร้อมที่จะทำเบียร์ในมุมของตัวเองได้ ทำไมเบียร์ถึงแตกออกไปคือแต่ละคนมันจะมีคาแรคเตอร์ มีความคิดเป็นของตัวเอง ว่าเค้าอยากทำเบียร์ประมาณไหน เราไม่ใช่ว่าจะต้องมานั่งกินลาเกอร์อย่างเดียว โลกของเบียร์คือโลกที่เปิดกว้าง เบียร์ไม่จำเป็นต้องเป็นแอลกอฮอร์ที่สูง เราสามารถเล่นแอลกอฮอร์ทีต่ำลงมา จะได้บอดี้ได้ความรู้สึกได้จินตนาการได้อารมร์ สุดท้ายแล้วเราจะต้องชิมเบียร์ด้วยความมีสติ ร้านเหล้าญี่ปุ่น 

• 

จินตนาการที่บอกว่าชิมแล้วเราอร่อยเราอยู่กับความอร่อยเหล่าแล้วซึมซับมันเข้าไปผลอกมาก็จะเป็นบวก เมื่อเรามีใบอนุญาตการที่คนหนึ่งจะต้มเบียร์ต้องมีอะไรบ้าง ก็ต้องมีองค์ความรู้ในการต้มเราจะจัดทำเรื่องของสถาบันอุดมคติ เพื่อให้คนเข้าถึงเรื่องเบียร์ได้ง่าย ๆ จากเบื้องต้นไปจนถึงระดับที่ยากที่สุด นักต้นเบียร์ของไทยมีความสามารถมาก หลาย ๆ แบรนด์ได้รับรางวัลระดับโลก ได้กลับมาทุก ๆ ปีแล้วหลายแบรนด์ด้วย หลาย ๆ อย่างเรามองว่าสิ่งที่เค้าอยากทำ กาแฟผสมเหล้า

เวลามีประปวดเราต้องคอยอธิบายว่าอันนี้มันของคนไทย แม้ว่าเราจะต้องออกไปต้มที่ลาวที่กัมพูชา แต่เค้าก็จะตีตราฐานที่ผลิตเป็นหลัก ฉะนั้นถ้าฉลากมันเขียนว่า MADE IN THAILAND 100%  มันจะทำให้นักต้มเบียร์พูดในเวทีโลกได้อย่างภาคภูมิใจ ว่าเราไทยเรามีคราฟเบียร์แล้ว จากข้อจำกัดที่เราไปต่างประเทศ สมมุติว่าเราขนทุเรียนไปต่างประเทศมันค่อนข้างยาก อาจจะเจอเรื่องกฎหมาย หรือ ถ้าไปซื้อที่ต่างชาติอาจจะไม่ได้รสชาติไทยแบบเต็ม ๆ betflix

ข้อดีของการดื่มเบียร์

• ป้องกันโรคเบาหวาน
• ช่วยคลายเครียด
• ช่วยโรคความดันโลหิตสูง
• ป้องกันโรคหัวใจ

วันนี้เรามีหนึ่งเมนูเป็น กาแฟผสมเหล้า เป็นเมนูยอดฮิตใน Café ในประเทศสเปน เมนูนี้มีชื่อว่า JUPITO on The Rock เมนูนี้เป็นเมนูที่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ผสมกับกาแฟนั่นเองคับ ทำมาเป็นเพื่อเชิงการเรียบรู้ ทำความเข้าใจในแต่ละประเทศก็มีเมนูแปลก ๆ เช่นเดียวกันคับ มุมมองร้านเหล้า กาแฟที่เราจะใช้ในการทำเมนูนี้ ซึ่งก็เป็นกาแฟนของประเทศสเปน เป็นกาแฟที่เอาเมล็ดกาแฟจากสิบสองแหล่งปลูกชั้นนำของโลกจากฟาร์มเกรดสามเอ ที่ดีที่สุด เก็บดีที่สุด จากผลผลิตช่วงที่ดีที่สุด มาคั่วเป็นกาแฟในถุงนี้ถุงเดียว วันนี้เราจะใช้กาแฟตัวนี้ทำเมนูจูปิเตอ วิธีการทำเราจะใช้ตัวช็อต สิ่งที่คุณก็รู้ว่า ร้านเหล้าญี่ปุ่น

• 

กาแฟผสมเหล้า มีชื่อว่า Licor 43 ตัวนี้เป็นเหล้าที่มีรสชาติหวาน

มันคือเหล้าของสเปน กาแฟผสมเหล้า มีชื่อว่า Licor 43 ตัวนี้เป็นเหล้าที่มีรสชาติหวาน สกัดจากสมุนไพรมีกลิ่นคาราเมลอ่อน ๆ เป็นเหล้าขึ้นชื่อของทางสเปนเค้าเลย ธุรกิจร้านเหล้า เราจะใช้ช็อตกาแฟเบรน ปริมาณกาจะอยู่ที่แปดกรัม เราจะเกลี่ยกาแฟเสร็จแล้วเราจะมาแพคแล้วกดให้แน่น เราจะสกัดน้ำกาแฟออกมาสามสิบเอ็มแอล ผมจะใช้ภาชนะรองน้ำกาแฟ เพื่อเวลานำไปเทต่อจะได้เทง่าย ๆ ต้องบอกว่าไปมาหลายเมืองของสเปนไม่ว่าจะเป็นบาเซโลนา มาดริด เซบีย่า เจ้าของร้านเหล้า 

แต่ละเมืองเค้าจะมีกาแฟของเค้าในแต่ละเมืองจะไม่เหมือนกัน เราจะรินกาแฟลงไปบนเหล้า พยายามรินเบา ๆ เพื่อให้มันแยกชั้นกันระหว่างเหล้า กับ กาแฟนะ ถ้าเทแรงจนเกินไปมันจะผสมกันแลดูไม่สวยงาม ฟองนมที่สตรีมจะเน้นแบบหนานุ่มนิดนึงคับ ใช้เป็นฟองนมร้อนอย่าเอาเป็นฟองนมเย็นมานะ ได้ฟองนมแล้วเราจะเอาฟองนมหยอดใส่ด้านบนสุดอีกที่ คือต้องบอกเลยว่าดูดีมากน่าดื่มมาก แล้วเราก็เอาตัวผงโกโก้คับ โรยด้านบนสุดเพื่อเพิ่มสีอันให้ดูดีอีกที ufabet

อันนี้เสริฟแบบต้นตำหรับแบบสเปนเลยนะคับ เสร็จแล้วกับเมนูที่มีชื่อว่า JUPITO on the rock เครื่องดื่มจากสเปน เวลาดื่มเนี่ยจะดื่มแบบครั้งเดียวหมดเลยนะ รสชาติจะออกเข้มข้นเลยไม่ว่าจะเข้มจากเหล้า และ เข้มจากกาแฟ ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่แปลกใหม่อย่างมาก ๆ เลย ถ้าใครมีโอกาสลองแวะไปชิมดูกันได้เลย

• 

เครื่องดื่มที่นำกาแฟไปผสม

• Cold Brew Mojito
• Cold Brew Tonic
• Cold Brew Penicillin
• Cold Brew Collins

สวัสดีครับวันนี้อยากจะมาแนะนำ ร้านเหล้าญี่ปุ่น ที่มีชื่อว่า ยากิเซน อิซากายะ เป็นร้านลับ ๆ สไตล์ญี่ปุ่นย่านอารีย์ สะพานควาย เป็นร้านที่ผูกติดกับวัฒนธรรมของญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นการฉลอง หรือ การนั่งคุยธุรกิจ คนส่วนใหญ่จะชอบเลือกร้านนี้ เพราะว่ามีอาหารแปลก ๆ อร่อย ๆ และเครื่องดื่มหลากปลายประเภทด้วยกัน เจ้าของร้านเหล้า และการะแสของร้านแนวนี้กำลังเป็นที่นิยมของบ้านเรา หนึ่งในร้านที่ซ่อนตัวอยู่ในกรุงเทพย่านสะพานควายต้องร้านนี้เลยจะเป็นแนว อิซากายะที่ญี่ปุ่นเนี่ยก็ถือว่าเป็นแบบสไตล์กินดื่มแบบหลังเลิกงานมาสังสรรค์ หรือ มาคุยงานต่อที่ร้าน เป็นที่นัดเจอรวมกันแบบสบาย ๆ มุมมองร้านเหล้า

ร้านเหล้าญี่ปุ่น อาจจะไม่ดึงดูดสายตา แต่เมื่อได้เข้าไปนั่งสัมผัสบรรยากาศภายในร้านแล้วนั้น

ร้านเล็ก ๆ ที่ภายนอกอาจจะไม่เด่นมากนัก ร้านเหล้าญี่ปุ่น อาจจะไม่ดึงดูดสายตา แต่เมื่อได้เข้าไปนั่งสัมผัสบรรยากาศภายในร้านแล้วนั้น คุณจะได้พบกับความน่าสนใจมากมาย ที่ซ่อนตัวอยู่ภายในยากิเซนมาจากคำว่า ยากิ ที่แปลว่าย่าง ส่วนเซนมาจากความหมายว่าลึกซึ้งธุรกิจร้านเหล้า วิธีแห่งเซ็นโดยได้สื่อความหมายของอาหารแนวปิ้งย่างแบบง่าย ๆ แต่ว่าทำด้วยความใส่ใจกอย่างลึกซึ้ง ร้านนี้สไตล์การตกแต่งของร้านจะออกไปทางแนวลอฟ ก็คือจะมีแบบเป็นปูน แนวเหล็ก แนวไม้ รีวิวผับทอมดี้

• 

นำมาผสมกัน โต๊ะไม้ภายในร้านเราจะใช้สีที่อบอุ่น นั่งแล้วรู้สึกสบาย จะคุยงานสังสรรค์จะไม่รู้สึกอึดอัด สไตล์อาหารของที่นี่จะเป็นแบบเสียบไม้ย่าง ถือว่าเอกลักษณ์ของร้านนี้เลย มีมากมายหลายแบบ สไตล์อาหารที่จะเน้นความง่าย หลัก ๆ จะมีสองแบบด้วยกันแนวปิ้งย่าง กับข้าวหน้าแบบนี้ ส่วนปิ้งย่างสิ่งสำคัญของร้านนี้จะอยู่ที่ซอสยากิโทริ ซึ่งตรงนี้จะเป็นจุดเด่นของทางร้าน โดยเราได้คิดค้นสูตรของเราเอง ซึ่งสามารถเทียบเคียงกับต้นฉบับได้เลย เราสู้ได้สบายมาก ยูฟ่าเบท

วันนี้ทางร้านก็จะมานำเสนอสี่เมนูเด็ด ๆ ที่มาร้านนี้จะต้องสั่งทาน เริ่มแรกที่เมนูปิ้งย่างเป็นเซ็ตกลางของทางร้าน ก็จะมีทั้งหมดห้าไม้ด้วยกัน ทานกับมายอสเนสกระเทียมเพิ่มรสชาติ ส่วนตัวนี้จะเป็นสลัดปูอัดไข่กุ้งให้ไข่เยอะกว่าที่อื่นคับ ส่วนตัวนี้เป็นข้าวหน้าเนื้อ จะเป็นไข่ออนเซ็น เนื้อเราเคี่ยวเองจนเปื่อยยุ่ย ส่วนตัวนี้เป็นข้าวหน้าไก่ซอสสูตรพิเศษ รวมรีวิวร้านเหล้า

เมนูย่างที่มาแล้วต้องสั่ง

• ไก่ยากิโทริ
• ไก่ย่างมายองเนสกระเทียม
• เบคอนพันไส้กรอกญี่ปุ่น
• ไก่ย่างสไปซี่
• ไก่ต้อนหอมญี่ปุ่นย่างเกลือ

สวัสดีคับเพื่อน ๆ วันนี้ผมมีนัดกับเพื่อน ๆ แฮงค์เอาท์กันที่แถว BTS พยาญาไท ซึ่งวันนี้ผมจะพาไป รีวิวร้านเหล้าเกาหลี ที่แห่งนี้กันด้วย ร้านที่เราจะไปเนี่ยไม่รู้ว่าจะเรียกว่าร้านเหล้า หรือ ร้านอาหารดี แต่มันเป็นร้านเหล้าสไตล์เกาหลี และ ที่สำคัญร้านนี้เด็ดตรงที่จะต้องจองคิวล่วงหน้าหนึ่งเดือนถึงจะได้กิน และวันนี้ถึงวันที่ผมจองคิวแล้ว วันนี้เราจะได้ไปเที่ยวแล้วตื่นเต้นมาก ๆ เลยคับ เราจะไปกันที่ร้าน Somaek ส้มเอก 5555… ผมล้อเล่นนะครับ ร้านนี้อ่านว่า โซแม็ก สามารถเดินทางมาง่ายมาก ๆ เพราะร้านนี้อยู่ริมถนนพญาไท ติดกับสถานนี BTS พญาไทเลยคับ รวมรีวิวร้านเหล้า

รีวิวร้านเหล้าเกาหลี  จองคิวไว้ตอนสองทุ่ม ตอนนี้สองทุ่มครึ่งแล้ว ผมยังไม่ได้คิวเลยคับ

ตอนนี้ผมก็มาถึงร้านโซแม็กแล้ว รีวิวร้านเหล้าเกาหลี ต้องบอกเลยว่าคนเยอะมาก ๆ ซึ่งผมได้จองคิวไว้ตอนสองทุ่ม ตอนนี้สองทุ่มครึ่งแล้ว ผมยังไม่ได้คิวเลยคับ ไม่รู้จะได้เข้าร้านตอนกี่โมง สำหรับใครที่จะ Walk in เข้ามาร้านนี้ ผมไม่แนะนำเด็ดขาดเลยคับ เพราะขนาดผมจองไปเป็นเดือน ผมยังต้องมานั่งรอคิวอีก ความพิเศษของร้านนี้ก็คือมีให้เราเลือกนั่งทั้งหมดสามโซนด้วยกัน จะมีโซนเต็นท์ โซนซุ้มด้านใน โซนนี้จะมีดนตรีสดให้ฟังด้วย แล้วก็โซนห้องแอร์ รีวิวร้านเหล้าขอนแก่น

• 

สำหรับคนที่จองคิวล่วงหน้าจะได้นั่งในโซนซุ้มที่มีดนตรีสดครับ รีวิวร้านเหล้าข้าวสาร ระหว่างที่รอโต๊ะเราก็สามารถสั่งอาหารล่วงหน้ากันก่อนได้เลย เมนูอาหารที่นี่จะเป็นสไตล์เกาหลีทั้งหมด มีให้เลือกหลายเมนูมาก ๆ เลย ซึ่งขายในราคาไม่แพงเลย วันนี้ผมสั่ง จาจังเมียน จัมปง จับแช ไก่ทอดเกาหลี หอยนางรม กุ้งดอง ส่วนเมนูเครื่องดื่มก็จะมีเบียร์ไทยต่าง ๆ มีเหล้าโซจูห้ารสชาติด้วยกัน ดนตรีสดของที่นี่จะไม่ได้เล่นเพลงไทยนะคับ ที่นี่มีสไตล์เฉพาะตัวมาก ๆ ดนตรีที่นี่จะเล่นเป็นเพลงเกาหลีทั้งหมด รีวิวร้านเหล้ากรุงเทพ

ส่วนเพลงที่เปิดในร้านก็จะเป็นเพลงเกาหลีเช่นกัน รีวิวร้านเหล้าเชียงใหม่ ผมว่าติ่งเกาหลีไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวงเลยคับ สำหรับใครที่อยากจะแวะมาลองทาน หรือ มานั่งชิล ๆ กับเพื่อน ๆ หรือ แฟน การเดินทางก็แสนจะง่ายดายมาก ๆ เลยคับ

สามารถนั่ง BTS มาลงที่สถานีพญาไท ทางออกประตูที่ 2 หรือ airport link พญาไท ใครที่นำรถส่วนตัวมา ทางร้านมีที่จอดให้ สามารถจอดได้ฟรี ไม่เสียเงินนะคับ วันนี้ขอตัวลาไปก่อน สวัสดีครับ รีวิวร้านเหล้า

• 

เมนูแนะนำโซแม็ก

• จาจังเมียน
• ผัดวุ้นเส้นเกาหลี
• ไก่ทอดเกาหลี
• หอยนางรม
• กุ้งดอง
• จัมปง